“Tempos de Góes” é fruto de anos de trabalho, conhecimento, disciplina e inquietude... Um olhar para o futuro com imenso respeito às nossas raízes, um incansável desafio de apresentar vinhos de qualidade, que levem a essência paulista até sua taça.
Sobre o produto
Tempos de Góes Reserva Tannat é um vinho tinto fino seco. Variedade 100% Tannat, origem São Roque/SP, safra tradicional/verão. Vinificação tradicional em tintos, maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias, adição de levedura selecionada e controle de temperatura.
Servir: de 16ºC a 18ºC.
Graduação Alcoólica: 12,3%vol.
Maturação: 100% do lote por 4 meses em carvalho francês e americano de 2º e 3º uso.
Volume: 750ml
Harmonização: Acompanha grelhados, carnes exóticas, queijos fortes e molhos codimentados.
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Comentário do nosso enólogo sobre esse vinho
Vinho límpido e brilhante, com boa intensidade, coloração intensa com tonalidade rubi violácio. Destaque aromático para frutas vermelhas, como framboesa, ameixa preta e especiarias. Apresenta excelente estrutura em boca, ataque de taninos firmes, vinho ótimo para gastronomia.
Fábio Góes
Enólogo da Vinícola Góes
