Histórias parecidas, valores compartilhados, sonhos em comum... 2 empresas Similares, Vinícola Góes e Viña Santa Irene, se unem para conduzir um novo projeto, recheado de aprendizados, intercambio, internacionalização, crescimento e, é claro, bons vinhos!
SIMIS Reserva Carmenere é um vinho tinto fino seco. Variedade Carmenère. Com origem em Vina Santa Irene, Chile. Região do Vale do Curicó, situado a 200 km a Sul de Santiago, considerado um dos melhores terroir para vinhos tintos. Seu clima mediterrâneo influenciado pelas frias correntes que sopram o pacifico.
Vinificação tradicional em tinto, maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica de 7 – 10 dias, com remontagens diárias acompanhadas de degustações. Controle de temperatura e fermentação malolática.
Servir: de 16ºC a 18ºC.
Graduação Alcoólica: 13,5%vol.
Maturação: 06 meses de carvalho Americano 60% e Francês 40% de 2º e 3º uso, mais 04 meses de garrafa.
Volume: 750ml
Harmonização: Vinho vivaz, com corpo médio e boa acidez, que acompanha bem queijos defumados ou temperados, entradas fritas como frango à passarinho e aperitivos em geral. Fica perfeito com pizza de pepperoni, calabresa e vegetariana e acompanha bem carnes na brasa com molho chimichurri, espetinhos e bacalhau assado com pimentão, tomate e batatas. Faz boa parceria com nhoque ao sugo.
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Vinho límpido e brilhante, com coloração vermelho intenso, violáceo.Vinho jovem, muito frutado com destaque para cereja bem madura, pimenta negra, especiarias, baunilha e chocolate ao leite. Possui sabor equilibrado, corpo médio a longo, tanino macio, vinho saboroso e de fácil consumo.
Fábio Góes
Enólogo da Vinícola Góes
1 x de R$96,00 sem juros | Total R$96,00 | |
2 x de R$48,00 sem juros | Total R$96,00 | |
3 x de R$32,00 sem juros | Total R$96,00 | |
4 x de R$26,88 | Total R$107,51 | |
5 x de R$21,62 | Total R$108,08 | |
6 x de R$18,11 | Total R$108,64 | |
7 x de R$15,55 | Total R$108,85 | |
8 x de R$13,68 | Total R$109,41 | |
9 x de R$12,23 | Total R$110,10 | |
10 x de R$11,05 | Total R$110,51 | |
11 x de R$10,09 | Total R$111,03 | |
12 x de R$9,28 | Total R$111,40 |
1 x de R$96,00 sem juros | Total R$96,00 | |
2 x de R$48,00 sem juros | Total R$96,00 | |
3 x de R$32,00 sem juros | Total R$96,00 | |
4 x de R$24,84 | Total R$99,35 | |
5 x de R$20,21 | Total R$101,05 | |
6 x de R$17,13 | Total R$102,78 | |
7 x de R$14,93 | Total R$104,52 | |
8 x de R$13,29 | Total R$106,28 | |
9 x de R$12,01 | Total R$108,06 | |
10 x de R$10,99 | Total R$109,86 |